• Добро пожаловать на форум самообразования Sliv.Qa!

    - Получи доступ ко всей базе инфопродуктов всего за 450 рублей !

    - А Также: Доступ в приватный чат, к эксклюзивным и запрещенным курсам, и возможность получить любой нужный курс или книгу с аналогичного ресурса!

    ОФОРМИТЬ ПРЕМИУМ

Бизнес [Алина Уколова, Роман Ажогин] Как открыть прибыльную кофейню

  • Автор темы Andrew
  • Дата начала

Andrew

Команда форума
Редактор
Регистрация
13.06.19
Сообщения
28,595
Реакции
275,278
Авторы: Алина Уколова, Роман Ажогин
Название: Как открыть прибыльную кофейню

Описание курса:

Небольшая кофейня — довольно простой и очень прибыльный бизнес. Один из самых рентабельных в линейке малых бизнесов. При вложениях в 150 000—200 000₽ можно уже на 3—4ый месяц зарабатывать по 150 000—300 000₽ чистой прибыли. Себестоимость стаканчика с кофе — примерно 35₽. А продавать его можно от 90 до 200 ₽, в зависимости от места и позиционирования.

На вебинаре вы узнаете:

  • Экономика кофейни на пальцах. Сколько стаканчиков в день надо продавать, чтобы кофейня была в плюсе.
  • Какую себестоимость одного стаканчика необходимо поддерживать, чтобы это было прибыльно.
  • Местоположение. Куда и почему за кофе заходят, а где поток идет мимо.
  • Меню кофейни. Что такое эспрессо бар, брю-бар и чем можно отстроиться от конкурентов.
  • Еда в кофейне. Сколько процентов от выручки приходится на еду, нужна ли она в формате coffee to go, как работать с поставщиками выпечки\десертов.
  • Расходы кофейни. Зарплаты, аренда, закупка, налоги.
  • Первоначальные вложения в кофейню. Кофемашина, витрины, столики, стойки, расходники.
  • Кофемашина. Своя или в аренду.
Подробнее:
Скачать:

Ссылка доступна для пользователей с группой: Премиум 

1
 
Последнее редактирование:
Сверху